Product detailed description

Principaux avantages :

• couteau universel pour trancher la viande, les fruits et les légumes sans fuite de jus
• idéal pour les amateurs de cuisine asiatique
• conception impressionnante de la lame avec des fosses de martelage
• lame large, très tranchante et lisse, composée de 37 couches d'acier inoxydable
• noyau extrêmement durable en acier inoxydable japonais VG 10 d'une dureté de 61 HRC
• poignée ergonomique parfaitement polie en toile micarta noire, facile à tenir et ne glissant pas même lorsqu'elle est mouillée
• rivets et protection en acier inoxydable 18/10
• fait à la main, chaque pièce est originale
• excellente idée de cadeau - livré dans une boîte cadeau

Informations complémentaires :

• longueur de la lame : 165 mm
• longueur totale : 305 mm
• non lavable au lave-vaisselle
• nettoyer avec de l'eau tiède, pas chaude, et un détergent doux
• n'est pas destiné à la découpe de viande avec os
• à utiliser uniquement sur une planche à découper, de préférence en bois ou en plastique